El Delegado de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación en Guanajuato, Luis Carlos Gutiérrez Jaime, confirmó que en Guanajuato se han intensificado las revisiones zoosanitarias en el estado, a través de los 14 módulos de verificación fijos, así como en los 11 adicionales operados por la Secretaría de Desarrollo Agropecuario estatal y las 14 volantas para evitar el ingreso de aves contaminadas con el virus de la influenza aviar tipo “A” del subtipo “H7 N3”.
Pese a lo anterior, señaló que esta medida no significa que haya un riesgo, sino más bien a través de este blindaje se busca evitar la entrada de aves contaminadas por este virus, pues el ingreso de una de ellas traería consigo un brote que daría como resultado la muerte de miles de aves.
“Tenemos 14 puntos de verificación establecidos de manera fija, estos son puntos de verificación validados por la autoridad federal, tenemos once adicionales que son operadas bajo la Secretaría de Desarrollo Agropecuario en el estado de Guanajuato, tenemos 14 más 11 y tenemos 14 volantas, que tenemos cuidando cualquier carretera que tenga acceso de Jalisco a Guanajuato, somos un territorio de mucho paso y consumo y pues ahorita no puede entrar ningún vehículo que traiga animales vivos o que traiga huevo, gallinaza o productos que no traigan certificación”.
Enfatizo que este tipo de influenza aviar en las aves, no representa un riesgo para la salud de los humanos, pues esta enfermedad solo se contagia entre las aves.
Mientras que en torno al incremento del 50 por ciento en el kilo del huevo registrado en la entidad, señaló que no existe desabasto de este producto en Guanajuato por lo que acusó a los proveedores de estar especulando con el precio de este alimento.
“Es resultado de la pura especulación, no ha habido escases en el estado de Guanajuato y pues no tendrían que darse estos incrementos, nuestros inventarios son suficientes y pues no son los productores sino los intermediarios”.
Finalmente el delegado de la SAGARPA exhortó a los guanajuatenses a continuar consumiendo huevo y carne de aves, pues dichos productos han sido previamente analizados por diversas instancias de sanidad.
Pese a lo anterior, señaló que esta medida no significa que haya un riesgo, sino más bien a través de este blindaje se busca evitar la entrada de aves contaminadas por este virus, pues el ingreso de una de ellas traería consigo un brote que daría como resultado la muerte de miles de aves.
“Tenemos 14 puntos de verificación establecidos de manera fija, estos son puntos de verificación validados por la autoridad federal, tenemos once adicionales que son operadas bajo la Secretaría de Desarrollo Agropecuario en el estado de Guanajuato, tenemos 14 más 11 y tenemos 14 volantas, que tenemos cuidando cualquier carretera que tenga acceso de Jalisco a Guanajuato, somos un territorio de mucho paso y consumo y pues ahorita no puede entrar ningún vehículo que traiga animales vivos o que traiga huevo, gallinaza o productos que no traigan certificación”.
Enfatizo que este tipo de influenza aviar en las aves, no representa un riesgo para la salud de los humanos, pues esta enfermedad solo se contagia entre las aves.
Mientras que en torno al incremento del 50 por ciento en el kilo del huevo registrado en la entidad, señaló que no existe desabasto de este producto en Guanajuato por lo que acusó a los proveedores de estar especulando con el precio de este alimento.
“Es resultado de la pura especulación, no ha habido escases en el estado de Guanajuato y pues no tendrían que darse estos incrementos, nuestros inventarios son suficientes y pues no son los productores sino los intermediarios”.
Finalmente el delegado de la SAGARPA exhortó a los guanajuatenses a continuar consumiendo huevo y carne de aves, pues dichos productos han sido previamente analizados por diversas instancias de sanidad.
